未経験から目指せる資格なしでも可夜勤なしも選べる就職しやすい

給食調理員(学校給食調理員)

3.3

2026年11月10日公開

学歴や資格がなくても働き始められるよ。学校給食の現場なら昼食のみの提供で土日祝も休みのことが多く、子どもの学校行事と生活リズムを合わせやすい。病院や介護施設の給食では朝・昼・夕の3食に対応するため、早出・日勤・遅出の交代制になることが多いから、学校給食とは働き方が変わる点は覚えておいてね。

どんなお仕事?

学校や病院、保育所、介護施設などの給食施設で、栄養士が立てた献立表をもとに大量調理を行う仕事。食材の発注や下処理、盛り付け、調理器具の洗浄・消毒まで担当する。学校給食なら、子どもの夏休みなどの長期休みにあわせて勤務日数が減ることが多いのが特徴だよ。

年収の目安
給食調理員(学校給食調理員)約379万円

出典: 厚労省「令和7年賃金構造基本統計調査」(job tag「給食調理員」ページ経由、379.1万円)

ひとり親(母子世帯)の母の平均就労収入236万円

出典: 厚労省「令和3年度全国ひとり親世帯等調査」(母の平均年間就労収入)

お仕事評価

収入

他の職業と比べて、やや低めの水準(379万円)

出典: 厚労省「令和7年賃金構造基本統計調査」(job tag「給食調理員」ページ経由、年収の目安と同じ出典)

就職しやすさ

求人倍率2.96倍は、全産業平均1.25倍(令和6年)の約2.4倍。資格が要らないぶん、未経験からでも採用されやすい

出典: 厚労省 job tag「給食調理員」ページ(ハローワーク求人統計データ、令和7年度)

働き方の柔軟性

学校給食なら昼食のみの提供で土日祝が休みのことが多く、夜勤もない。病院や介護施設の給食は3食対応のため交代制になることが多く、職場によって働き方の幅が大きい

出典: 厚労省 job tag「給食調理員」ページ(労働条件の特徴)

将来性・安定性

学校や病院、介護施設など給食が必要とされる施設は全国に5万か所以上あり、今後も一定の需要が見込まれる職種

出典: 厚労省 job tag「給食調理員」ページ(労働条件の特徴、令和6年度衛生行政報告例)

年収・求人動向は2026年10月時点で調べた目安です。実際の条件は求人ごとに確認してね。

関連資格

調理師

取ると良いこと

調理主任や給食施設の責任者を目指せる名称独占資格として専門性を示せる飲食店など他業種への転職の選択肢も広がる

取得ルート

1

実務経験ルート(働きながら目指せる)

飲食店や給食施設などで2年以上の調理の実務経験を積んだあと、都道府県が実施する調理師試験に合格すれば資格取得。働きながら目指しやすいルート。

2

養成施設ルート

厚生労働大臣が指定する調理師養成施設(1年以上)を卒業すれば、試験なしで調理師免許を取得できる。

栄養士

取ると良いこと

献立作成や栄養指導など、仕事の幅が大きく広がる調理主任や給食施設の責任者を目指せる

取得ルート

1

養成施設ルート

栄養士養成施設(短大・専門学校で2年以上、大学なら4年)を卒業すれば、試験なしで栄養士免許を取得できる。通信講座などで働きながら目指せるルートはない点に注意。

使える制度

対象資格は自治体によって異なる場合があるよ。お住まいの窓口で確認してね。

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